Ротан, рыба семейства головешковых, единственный представитель рода — Perccottus glenii
- Семейство: Головешковые;
- Взрослый размер: 14-25 см;
- Взрослый вес: 0,1-0,3 кг;
- Трофейный размер: 24-45 см;
- Трофейный вес: 0,3-0,4 кг;
- Живёт: 4-7 лет;
- Латынь: Perccottus glenii.
Рыба Ротан — хищник, единственный представитель рода головешек относится к лучепёрым. Ротан изначально обитал в Китае, на Дальнем Востоке, сейчас распространён в большей части водоёмов России. Латинское название ротана — Perccottus glenii. Другое название рыбы ротан известно, как "головешка". Физические особенности ротана — голова, занимающая треть тела, рот с острыми маленькими зубами. Тело плотное и укороченное. Окрас — серо-зелёный, коричневый. В два года ротан достигает половой зрелости. Живет до 10 лет. Для обитания предпочитает поймы рек, пруды со стоячей водой. Ротан — выносливая рыба, комфортно себя чувствует в промёрзших, загрязнённых водоёмах.
Питание ротана
Ротан прожорлив, относится к сорной рыбе — поедает всю пищу, включая мальков ценных рыб. Питание ротана круглосуточное: утром, днём и вечером. В меню предпочитает икру, мальков рыбы, головастиков, личинки, мелких земноводных. При небольших размерах ротан обладает сильной хваткой и острым зрением, что позволяет рыбе быть сытой. Из-за аппетита рыба снижает популяцию мирных видов. Ротан способен за сезон серьёзно уменьшить количество икринок промысловых видов рыб.
Клёв ротана по временам года
На ротан ловля удачна круглый год. Ротан ловится по открытой воде и со льда. Ротан — активный хищник, на спячку не уходит. Если знать повадки рыбы, с клёвом проблем не будет в любое время года. В начале весны ротан держится на глубине. С потеплением выходит на мелководье. На охоту рыба выходит уже на рассвете — лучшее время для ловли. Искать головешку стоит вблизи прибрежной зоны, где присутствуют перепады глубин.
Летний сезон — пик клёва ротана, изголодавшаяся после нереста, рыба начинает усиленно питаться. Посленерестовый жор — возможность отборного хищника. Ротан ловится любыми снастями. Зимний период не менее перспективный для ловли ротана. Искать рыбу нужно в местах глубоких ям. Приманку опускать на дно, мормышки лучше использовать яркие. При таком подходе, хороший результат ротана в садке будет даже в сильные морозы.
Нерестовый период ротана
На нерест ротан идёт в конце мая, нерестится долго, до середины лета. Двухлетние самки выметывают до тысячи икринок. Откладывают икру везде: на корневище растений, корягах, камнях. Икра размером до 3,8 мм. Самцы заботливо строят и охраняют гнёзда. В этот период они становятся агрессивными, у них пропадает аппетит. Мальки достигают до 5,6 мм в длину, чувствуют себя уверенно и плавают.
Ротан в кулинарии
Ротан — вкусная и полезная рыба, розово-белое мясо плотное и нежное. Рыба содержит белки, витамины А, Е, железо, цинк и другие микроэлементы. Ротана варят, солят, жарят, запекают, тушат. Если приготовить правильно, рыба приобретает изысканный вкус. В жареном виде ротан вкуснее карася.
Средние размеры и трофейные экземпляры
Ротан — мелкая рыба длиной до 25 см, весом до 500 грамм. Трофейные экземпляры достигают в длину 40-45 см, при весе — 800 грамм.
