Амударьинская форель, рыба семейства лососевых, Salmo trutta oxianus
- Семейство: Лососевые;
- Взрослый размер: 20-35 см;
- Взрослый вес: 1-1,5 кг;
- Трофейный размер: 35-60 см;
- Трофейный вес: 1,5-3 кг;
- Живёт: 7-11 лет;
- Латынь: Salmo trutta oxianus.
Рыба амударьинская форель является среднеазиатским эндемиком, семейства лососёвых, поэтому на территории России её можно встретить на зарыбленных прудах, владельцы которых сделали выбор в пользу этого представителя лососевых. Латинское название этой рыбы – Salmo trutta oxianus, услышать которое практически невозможно на территории нашей страны. Из-за своего окраса, в виде множества мелких точек, чаще встречается другое название – «пеструшка». Были зафиксированы случаи местными рыбаками захода Амударьинской форели в реки Астраханской области, но этот факт столь длительной миграции рыбы не подтверждён. Амударьинская форель распространена в верхнем течении реки Амударья, бассейнах рек Сурхана, Кафирнигана и Кызыл-Суу.
Основу кормовой базы для этого вида форели составляют обитатели придонных слоёв водоёма – личинки различных насекомых, в период жора – мальки других рыб (особенно в почёте голец). Любое насекомое, оказавшееся на водной поверхности может быть атаковано амударьинской форелью, когда она активно питается. По этой причине ловля амударьинской форели стала чаще происходить с использованием нахлыстовых снастей.
Где и как ловить амударьинскую форель
Лучший период клёва приходится на весну и начало лета, когда рыба готова бросаться практически на всё, что может быть съедено. После осени, когда проходит период нереста амударьинской форели, а также скудного в питании зимнего рациона, рыба пытается восполнить недостаток в пище, максимально используя увеличение кормовой базы. Затем наступает время, когда увеличение среднесуточных температур делает форель вялой, неохотно реагирующей на различные приманки. Всплеск активности приходит с приближением осени – в августе она снова начинает радовать рыболовов своими выходами к приманкам.
Как ловить амударьинскую форель, если нет дорогих нахлыстовых снастей? Не стоит расстраиваться, ведь в период активного клёва она прекрасно ловится на обычные поплавочные удочки, правда, желательно иметь надёжную катушку с правильно настроенным фрикционом. Первый удар форели – настоящее испытание для любителя горной речной рыбалки, особенно, если рыба весом от 2 кг и более. Она будет биться до последнего и потребует от человека постоянного напряжения на протяжении всего периода вываживания. В качестве приманки используются личинки насекомых и мелкая рыба. При ловле нахлыстом – мушки, напоминающие привычных для местной форели насекомых. В последнее время стали популярны спиннинговые, ультралайтовые снасти, которыми ловят амударьинскую форель на различные вращающиеся блёсны.
Время нереста
Примерно на втором году жизни Амударьинская форель начинает метать икру, отправляясь к местам икрометания. В отличие от других видов рыб, форель нерестится с поздней осени до начала зимы, нерестовый период, обычно, начинается в конце ноября. Самки форели, делая перерывы на отдых, стараются избавиться практически от всей икры за несколько подходов.
Амударьинская форель в кулинарии
Амударьинская форель в кулинарии оценена по достоинству многими рыболовами. Её нежное мясо, как и у большинства представителей лососевых рыб, очень вкусное и содержит Омега-3 и Омега–6 кислоты, благотворно действующие на сердечно-сосудистую систему. Филе практически не содержит мелких костей, что делает амударьинскую форель привлекательной для истинных гурманов.
Средние размеры и трофейные экземпляры амударьинской форели
Амударьинская форель достигает средних размеров: вес 2 кг, в зависимости от условий обитания и кормовой базы могут встречаться особи 7,5 кг. Во времена СССР был зафиксирован максимальный вес добытой амударьинской форели – 27 кг, чего сейчас по понятным причинам не наблюдается. Эту рыбу нельзя назвать промысловой, поскольку в больших количествах она не встречается, представляя больше интерес для спортсменов и любителей-рыболовов. Но браконьерство в местах исконного обитания исключает появление таких особей, а в зарыбленных водоёмах форель вылавливается по достижении товарного размера.
Как указано в начале статьи - Амударьинская форель не встречается на территории Российской Федерации, были лишь некоторые упоминания захода этого вида форели в реки Астраханской области, о которых упоминали местные рыбаки. Этот недоказанный факт и стал причиной упоминания Амударьинской форели в списке рыб, встречающихся на территории России!
