Блоги

Толстолобик пёстрый (южный), рыба семейства карповых, Hypophthalmichthys nobilis

Рыба Толстолобик пёстрый места обитания питания нереста и ловли Рыба Толстолобик пёстрый, общие сведения, места обитания, питания, нереста и ловли толстолобика
  1. Семейство: Карповые;
  2. Взрослый размер: 40-80 см;
  3. Взрослый вес: 2-10 кг;
  4. Трофейный размер: 80-145 см;
  5. Трофейный вес: 10-50 кг;
  6. Живёт: 7-12 лет;
  7. Латынь: Hypophthalmichthys nobilis.

В наше время различают 3 вида толстолобика: белый - обычный, самый популярный средних размеров и светлых тонов тела, пёстрый (пятнистой окраски), гибридный (очень схож с белым), рост тела которого, как у пёстрого. Пёстрый толстолобик (Hypophthalmichthys nobilis) отличается от других крупными размерами своей головы, а также грудных плавников, более темной окраской, значительно быстрым набором своего веса и разнообразным питанием. Англичане даже называют его - большеголовым карпом или серебряным карпом. Пёстрый (пятнистый) толстолобик - стайная, пресноводная рыба, принадлежащая семейству карповых. После сильнейшего наводнения, которое произошло в середине прошлого века в Центральном и Южном Китае, пестрый толстолобик попал в различные водоёмы нашей страны и отлично прижился в водных бассейнах наших морей (Чёрное, Каспийское и Азовское), а также в реках (Волге, Кубани, Дону, Тереке), очень часто встречается в разных реках Дальнего Востока, которые впадают в Тихий океан. Он культивируется и разводится в рыбных хозяйствах на всей территории нашей страны, в частных прудах и карьерах для любительского лова.

Питание пёстрого толстолобика

Пёстрый толстолобик не относится только к растительноядной рыбе, он питается разнообразно, смешанно, употребляя фитопланктон (мельчайшие водоросли сине-зеленого цвета) и зоопланктон, главный источник протеина (дафнии, циклопы и различные виды мельчайших животных). В рационе пёстрого толстолобика могут быть черви, маленькие рыбки, различные насекомые и моллюски. При разведении в прудовых хозяйствах применяется комбикорм и детрит (остатки растений и животных, осевших и плавающих в воде). Пёстрый толстолобик способен профильтровывать и очищать зеленую, цветущую воду, особенно в реках с мутной и стоячей водой, избавляя их от разного рода детрита. Эту рыбу по праву называют мелиоратором рек. При недостатке обычного корма может питаться только растительностью.

Когда и на что ловить пёстрого толстолобика

С весны по осень идёт клёв пёстрого толстолобика. Он любит реки с мягким илом, без сильного течения, особенно хорошо прогретые (до 25 градусов), потому как эта рыба очень теплолюбива и требовательна к температурным условиям своей среды. Очень часто можно наблюдать стаи толстолобиков на мели, греющихся в лучах летнего солнца. Именно в таких условиях у них появляется отличный аппетит, но с приходом осени, они почти совсем перестают кормиться. Активным пестрый толстолобик становится в утренние часы и ближе к вечеру. В зимнее время рыба группируется в большие стаи и совсем не мигрирует. С похолоданием клев обычно спадает. Но зимой тоже возможна ловля толстолобика. Искать его необходимо в зимовальных ямах на глубине от 3 до 5 метров, клюёт в основном в оттепель. Весной рыба ещё не очень активна и может не реагировать ни на какие приманки. Стабильный клев пёстрого толстолобика начинается в конце мая, в прогретой воде.

Время нереста пёстрого толстолобика

Нерест пёстрого толстолобика начинается с апреля по июнь, в возрасте 6-7 лет, а в южных районах с 4 лет. Оптимальная температура для развития икры 20-30" С. Икра вымётывается в русле рек, несколькими партиями, в средних и нижних слоях воды. Самка средних размеров не особо плодовита и способна отложить от 500000 до 1200000 икринок. Икра придонно-пелагическая, её инкубация проходит до 30 часов, на 4-5 сутки личинки питаются смешанно, в дальнейшем переходя на внешний корм. После завершения нереста рыба мигрирует в места, где находится планктон, иногда образуются гибриды с белым толстолобиком, так как оба эти вида легко скрещиваются.

Пёстрый толстолобик в кулинарии

Толстолобик - идеальный продукт питания, потому как при относительно невысокой стоимости за килограмм и очень простым, быстрым способом приготовления, имеет огромную ценность. После приема в пищу данной рыбы, организм человека насыщается всеми полезными жирами, углеводами, белками (особенно коллагеном), витаминами, микроэлементами и минеральными веществами, а самое главное - полиненасыщенными Омега-3 и Омега-6 кислотами, снижающими холестерин и утомляемость в организме человека. Мясо пёстрого толстолобика рекомендуется диетологами - беременным женщинам и кормящим матерям. Кислоты, содержащиеся в Омега-3, входят в состав материнского молока. Это мясо полезно при таких заболеваниях как атеросклероз, ревматизм, болезнях сердца и нервной системы. Педиатры советуют чаще включать толстолобика в питание детей. При употреблении его обновляется кожа, хорошо растут ногти и волосы. Пестрый (южный) толстолобик вкуснее белого, потому как его мясо сочнее и нежнее. Это отличный продукт для варки, жарки, запекания, некоторые ценят толстолобика, замаринованного в уксусе, в вине и в лимонной кислоте (в лимонном соке).

Существенно изменяется качество рыбы при её замораживании. В разумных пределах необходимо употреблять копченую рыбу, в которой находится большое количество канцерогенных веществ. Свежая рыба пахнёт водой, водорослями, жабры должны быть обязательно ярко розового или красного цвета, глаза - не мутные и не впалые, чешуя - блестящей и гладкой.

Средние размеры, трофейные экземпляры

Пёстрый толстолобик растёт и вес набирает быстро, двухлетняя особь весит около 0,5 кг, а к трём годам его масса увеличивается до 1,5 кг. Рыба этого вида крупная, иногда достигает длины 1,5 метра и массы тела до 40 кг. Наиболее крупные толстолобики обитают на Кубе и Туркменистане. В 1996 году, на Украине в Каховском водохранилище был пойман пёстрый толстолобик весом 51 кг, являющийся по сей день самым крупным.

Рыба Толстолобик пёстрый Толстолобик пёстрый
Похожие публикации

Разделы

Главная Прогноз клёва Карта Блоги Фото Рейтинг Новости Бренды Рыбы Браконьерство Узлы Призы
Добавить статью

Блоги

Все блоги Отчёты с рыбалки Обзоры снастей Рыболовные места Рыбалка в Мире Лодки, каяки, катера Видео про рыбалку Кулинария Ручная работа Одежда, Экипировка Мнения

Сейчас читают

Global Fishing Watch - картографический сервис отслеживания незаконного промысла рыбы в морях и океанах
8187 0
Сочи, Барановское озеро - рыбалка с чувством присутствия на дикой природе
14301 0
Рыболовные весы Rapala Touch Screen - небольшой ликбез перед покупкой
9746 0
Рыбалка на острове Большой или осенний жор щуки и судака на Дону
19265 3
Термокружка Yeti Rambler 20 oz (570 мл) Tumbler или рыбалка с нужной температурой
9965 0

Фиштеги

Бессергеневская Борьба с Браконьерством Браконьерство Карповые Каяк Лососевые Незаконный вылов рыбы Новочеркасск Окуневые Осетровые Плетёный шнур Рыбалка в Бессергеневской Рыбалка в Сочи Рыболовная приманка Рыболовные Компании Рыболовные бренды Рыболовные места Рыболовный каяк Рыболовный узел Рыбы России Сельдевые Сельдь Сиг Спиннинг Тёплый канал
Аккаунт Все разделы Добавить статью
Блоги