Подкаменщик, общие сведения, места обитания, питания, нереста и ловли подкаменщика
- Семейство: Рогатковые;
- Взрослый размер: 6-10 см;
- Взрослый вес: 0,1-0,15 кг;
- Трофейный размер: 10-14 см;
- Трофейный вес: 0,15-0,2 кг;
- Живёт: 8-10 лет;
- Латынь: Cottus gobio.
Подкаменщик обыкновенный (лат. Cottus gobio) — пресноводная рыба, относится к классу лучепёрых, семейство рогатковых, рыба обыкновенный подкаменщик внесена в Красную книгу России. Обитает в чистых пресноводных морских заливах, реках, озёрах, где есть каменистое дно. Нуждается в обилии кислорода и пониженной температуре, подкаменщика не встретить в тёплых водах. В России подкаменщик обитает в водах северной части, многочисленный на западной стороне Урала. Это миниатюрная и оригинальная рыба с большой, широкой и плоской головой, с загнутым шипом с каждой стороны. Из-за особенностей головы, подкаменщика называют "широколобка", а за схожесть с бычком — "бычок". Тело рыбы без чешуи, глаза красного цвета слегка выпуклые, грудные плавники широкие и мощные. Окрас спинки — бледно-серый с многочисленными тёмными пятнышками. Подкаменщик обыкновенный держится обособленно, рыбу не встретить в стаях, продолжительность жизни — 10 лет.
Питание подкаменщика обыкновенного
Подкаменщик маленькая, хищная рыба, искусный охотник. Ожидая добычу, рыба мощными плавниками баламутит воду, поднявшееся облако накрывает тело притаившегося в засаде подкаменщика. Как только добыча подходит, хищник молниеносно бросается широкой пастью и захватывает жертву. Для меню рыба выбирает мальков, головастиков, икру других рыб и лягушек, личинки жуков, стрекоз.
Клёв подкаменщика по временам года
На подкаменщик ловля интересна даже бывалым рыбакам. Рыба хитрый, но ленивый хищник, который мало плавает, днём прячется в камнях, на охоту выходит ночью, поэтому клюёт только в тёмное время суток. Жор наблюдается в апреле, сразу после нереста. Хорошо ловится на поплавочную удочку, фидер. Берёт опарыша, мотыля, мормышку. Схватив наживку подкаменщик притаивается и сидит неподвижно, рыбак узнаёт, что рыба давно на крючке, при попытке перезаброса. Ловится подкаменщик на мелких местах, у берегов.
Нерест обыкновенного подкаменщика
Нерестится подкаменщик в марте, половозрелости достигает к 3 годам. Мужские особи создают в почве ямку и ожидают самок. После брачевания самка откладывает в ямку до трёх сотен икринок, сразу уплывает. Приглядывать и охранять будущее потомство остаётся самец, срок вызревания зародышей в икринках — месяц. Как только появляются мальки, самец покидает гнездо. Мальки самостоятельно начинают искать пропитание, первоначально в рацион входит икра других рыб и лягушек. Немного набрав массу, мальки начинают охоту на беспозвоночных.
Подкаменщик в кулинарии
Мясо рыбы вкусное, особенно варёное, имеет красноватый цвет. Подкаменщик редко употребляется в пищу, в виду маленького размера. Рыбу часто используют в качестве живца для ловли форели и угрей. В начале 20-го века из мяса делали настойки, как противоядие от укуса гадюки.
Средние размеры и трофейные экземпляры
Обыкновенный подкаменщик — маленькая рыба, растёт медленно, к 3-4 годам жизни подкаменщик достигает в длину 5-7 см. Редко встречаются экземпляры длиной 10 см. Рыбакам удавалось вылавливать и трофейные экземпляры длиной до 17 сантиметров. Известен 1 трофейный экземпляр длиной 123 миллиметра из реки Угам, притока реки Чирчика, впадающего в Сырдарья.